בעל תואר במדעי המדינה ותקשורת מטעם אוניברסיטת בר-אילן.
תושב בית שאן, פעיל בנושא מצבם של צעירים בפריפריה. כתב עשרות טורי דעה בנושא הגירה שלילית של צעירים מהפריפריה לטובת ערי המרכז, חוסר תעסוקה מתאימה לצעירים, אפשרויות תרבות ופנאי. מאמריו פורסמו בכלי תקשורת גדולים.
דמוז הוא הדובר של המיזם החברתי ''גוף ראשון'' הנותן במה לאוכלוסיות מוחלשות ופגועות באמצעות ביבליותרפיה.
דמוז עומד מאחורי הקמת מועדון הקריאה הראשון בארץ המתקיים בשפה האמהרית, שמטרתו לשמר את השפה והמורשת התרבותית של דוברי אמהרית באמצעות קריאה וכתיבה.